5月10日，烘焙社举办了“以劳润心，以劳创美”粽子曲奇制作活动。

活动伊始，烘焙社的指导教师戴艳为同学们讲解并示范了粽子曲奇的做法。同学们先将烘培需要的原材料——黄油、低筋面粉、糖霜、鸡蛋等准备妥当。接着，同学们将黄油置于室温下软化，加入蛋液打发，放入面粉和糖霜后用硅胶铲翻拌均匀；随后加入鸡蛋液并将其和匀。同学们现将抹茶味面团塑形成三棱柱切出凹槽备用，将原味面团塑形成长方体，与抹茶面团拼接在一起，放冰箱冷冻，切成薄片，多余的材料做成了抹茶格子曲奇。将其放在烤盘上，放入预热好的烤箱中进行烤焙。

在氤氲的香气中，大家互相交流烘焙心得和技巧，分享自己独特的制作体验。整个活动洋溢着欢乐和温馨的氛围。（文/戴艳 摄/周燃 审/高羽凡、郑政、许微旸）

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