11月21日，英语演讲协会在E104举办商务英语宴请礼仪讲座，重点介绍如何用英语介绍中国饮食文化以及中国菜名的翻译方法。
讲座以对中国饮食文化的深入介绍拉开序幕。老师首先分享了如何有效地用英语传达中国食物精髓的见解。在介绍中国菜肴时了解到每道菜的历史、食材以及背后的文化意义。
紧接着，深入探讨了中国菜名的翻译方法。学生通过不同的翻译方法，包括直译、描述性翻译、音译和组合技巧的指导。
互动练习环节，让学生练习将流行中国菜肴翻译成英语，增强了他们在多语言商业环境中的应对能力。
活动最后，老师讲解如何用英语介绍一道中国菜肴。焦点菜肴是标志性的东坡肉，学生学习了如何从其准备、呈现以及带给食客的独特体验来描述这道菜。
通过此次讲座，同学们不仅增强了英语表达能力，还加深了对中国美食文化的理解。（文/摄 顾莹莹 审/周悦 郑政 许微旸）
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